1.-Metemos la bolsa de Cochinita PIBIL MEXIQALIA al microondas (750 W) durante 70 segundos. Terminado ese tiempo abrimos la bolsa y echamos el contenido en un bol. Reservamos.
2.-Troceamos la cebolla encurtida, el aguacate en dados y reservamos.
3.-Montamos los tacos: colocamos una tortilla de trigo en base y añadimos media bolsa de cochinita PIBIL, parte de los dados de cebolla y los de aguacate.
4.- Doblamos por la mitad y a disfrutar estos tacos, que podemos acompañar cilantro.