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Nuestras Recetas

Quesadillas de Pollo

Las quesadillas ya son uno de los platos mexicanos más internacionales. Esta receta gusta a todo el mundo y te resuelve una cena o te las llevas hechas al trabajo. Puedes acompañarlo de la salsa que más te guste, guacamole…

Ingredientes

10 min

4 Personas

FÁCIL

Elaboración

1.-Metemos la bolsa de Tiras de Pollo TEXMEX MEXIQALIA al microondas (750 W) durante 70 segundos. Terminado ese tiempo abrimos la bolsa y echamos el contenido en un bol. Reservamos.
2.-Troceamos la cebolla y el pimiento rojo y reservamos.
3.-Montamos la quesadilla: colocamos en una sartén una tortilla de trigo en la base y extendemos adecuadamente, por toda la tortilla, la mitad de la cantidad de pollo, parte del pimiento y la cebolla así como el jalapeño picado al gusto. Espolvoreamos el queso rallado al gusto y colocamos otra tortilla para cerrar, presionando ligeramente.
4.-Cocina la quesadilla durante 2-3 minutos por cada cara o hasta que veas que se derrite el queso; para darle la vuelta puedes hacerlo de la misma manera que haces la tortilla de patatas.
5.- Corta la quesadilla en 4 trozos triangulares y a disfrutar
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